材料
$ {! M! S+ m. ]* g/ N公仔箱論壇雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 A0 x+ n, O" l2 w' q: c! w
0 u' O2 F6 i0 m" otvb now,tvbnow,bttvb醃料
$ `' L: V7 o# p4 L5.39.217.77生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許# {2 C& f9 E# O
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做法公仔箱論壇* e, |! G3 h- T
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。公仔箱論壇& [. k# [. ^5 e2 N) o1 v
0 j7 t' C7 z* w1 v3 T9 w4 x) Z公仔箱論壇3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。公仔箱論壇% D$ [4 O1 j6 `) [; a! a6 {" A
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貼士
I' R+ q- `# g; J2 o5.39.217.77雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。3 _! h5 ^& H8 P. C1 i7 V) C
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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