材料
& J+ `7 v3 i" ~& J, M8 K雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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醃料
4 U c0 O' ?2 [ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F( k. z$ ]$ u
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% V- r! Q( z6 ?3 d9 a- x% h5.39.217.77做法) }+ b: k9 |. s" b
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。+ T) i( A4 _/ i8 ] N' ~3 L* F% r
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
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貼士
' u3 b; f" p& k- n% x1 Q) n雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。tvb now,tvbnow,bttvb2 u! Y3 ^! f: ]8 e; `" x; ]
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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