材料
s: U3 \7 T1 | [$ Z/ n- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙$ d7 l' }: Y( s8 h" D# S* Z; E4 D( n# J
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醃料
: N1 z( W4 W. |6 u2 y生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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/ N( ^0 K- I A ^, D# j做法公仔箱論壇4 t9 {: L" d% e* c' W& o
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。公仔箱論壇* m/ h7 W0 T- C1 P. t' O5 s* x% \
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
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! D9 v! D* N" N. q7 }" X% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇1 }9 M5 O# K- [5 ]6 |3 {$ m$ i
雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。7 ~& ?" ^. a3 X2 L8 Z" K
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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