材料, u9 T8 Y+ M- n7 h" o) r
蘿蔔（刨絲） 2千克、蝦仁 12隻、菜脯粒/葱花各少許、雞蛋（拂勻） 3隻、清水 2碗、油 4湯匙、粘米粉 600克、鹽 2/3湯匙、雞粉/粟粉各 1湯匙、糖 6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B3 Y/ d, a- d/ R+ ]0 F7 W
5 v) d: P; q% b9 X( u, S& p調味公仔箱論壇1 H% Z3 @0 R3 f% D
蒜茸/辣椒茸各半湯匙、甜豉油 1湯匙
0 l' G" D8 ?; j( B6 X公仔箱論壇: Y* Y4 i, \3 i0 b2 V
% g4 Q% n+ _0 o# v5.39.217.77做法
( \/ K( Z1 P% c3 g( g: |7 F+ `6 B& R+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，下蘿蔔絲、雞粉、鹽，用中火煮至蘿蔔透明，將水盛起備用。原鑊蘿蔔加糖，以小火繼續煮透。
* G/ M M+ p1 F5 Y5.39.217.77公仔箱論壇) y s8 V3 o8 C8 m
2.粘米粉、粟粉、煮蘿蔔水拌成粉漿。公仔箱論壇' z" G1 c2 u7 U) I2 t
公仔箱論壇5 v! W" x1 U1 X% W' e
3.糕盤下油掃勻，多餘的油倒入粉漿，加蘿蔔絲拌勻，倒入糕盤鋪平。
" q0 P$ i7 l% r$ o) \8 o; H) K9 R K, `3 B/ o
4.蘿蔔糕隔水以大火蒸 2小時，放凉後切粒。公仔箱論壇- s) @3 ]) r Q8 X4 E$ b Y
tvb now,tvbnow,bttvb, U- C, ~; K% A( m" m* r* Y0 L1 b7 Z
5.鑊中下油，加蘿蔔糕，以中火炒香，下蒜茸和辣椒茸、菜脯、蝦仁，轉小火，下蛋液繼續拌炒，加甜豉油、葱花炒勻上碟即可。 . M. `' [" \3 l% T
|
發表於 2011-7-29 06:15 AM
| 