[健康資訊] 胃病的食物保養

俗話說胃病“三分治七分養”，七分養應該在三分治的基礎上進行，經全面檢查確診后進行系統治療，並配合精神方面進行調養，才能達到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另外，高度精神緊張也是胃病發生的重要原因，如司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高，所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。
1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然后嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鍾雖然可以前后移動，但總是在一定范圍內，不可能產生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關人體生物鍾的資料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N- K; P: E7 X3 j2 g

2、一般，胃消化功能不好的人，症狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。 5 A" a8 t  U  a1 U

3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對于任何人都是一個考驗，特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過的。多喝水，特別是熱水，因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓。
, S$ g. A, F4 X1 y6 y& B- R* B
4、豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 N+ o& X" b2 W) d
公仔箱論壇# \0 m" W4 Y8 z8 f0 Z/ X3 h) q
5、饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。
. ?5 _# N4 G- {
6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。
公仔箱論壇- K* E9 ?1 Y7 D- v' I
7、有胃病的人飯后不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐后不宜工作。
公仔箱論壇& k! _. t7 ]$ t8 T0 Y+ {% b
8、非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內治愈。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對于養胃特別有效。
* \! }1 E. ?% |
9、木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對于胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。 tvb now,tvbnow,bttvb- X. S2 T% M+ e. [! y# I# ?: J
tvb now,tvbnow,bttvb% d- g% H: z- l. z7 n+ Z7 x
10、再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養”，急不來，只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃，這些習慣的改變都是必需的。
公仔箱論壇0 C/ m9 h! e4 d# p8 Z- J
養胃秘訣
一、養成良好的生活習慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。 tvb now,tvbnow,bttvb2 K* v3 ^' l2 \2 e" J5 T
% w# D9 T# F$ O2 H
二、改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m9 Y+ O9 A, f* Q$ c) N
三、積極食療和按摩保健：羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
5.39.217.770 t% g& o  D& z. c! Z5 r
公仔箱論壇5 V) Q8 \3 T9 D
^_^ 養胃食物 tvb now,tvbnow,bttvb  o. _% H. G" `
公仔箱論壇* j$ k5 B4 }# r9 Q
1、小米：暖胃，安神

2、南瓜：南瓜性溫，味甘。
' T5 g. Z/ H' ?" S" L
解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。 8 `! d/ o" s5 }! J0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c6 a3 R- j* G, s: E
保護胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。 tvb now,tvbnow,bttvb4 u# w# Z0 V5 o( Q! D, F

消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢複，增強肝、腎細胞的再生能力。

3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜公仔箱論壇' n9 x  i7 Q0 h7 z7 b; i
, E- a2 H: |6 E" e/ G5 j* o3 w3 K0 V
養胃食譜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f6 u" Y8 a( B7 X9 b# L

■紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t  P. W8 }/ ?7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b2 T1 d; X( g. u: ^5 u; ]
做法：先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鍾，再把紫菜投入，10分鍾后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。 - D4 E: a8 s0 I+ d8 i, H+ G, C

注意事項：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C/ r: [9 ?' B- {' e/ Y
■木瓜鯇魚尾湯 7 F* B  ~* v  p7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X5 _- L( q* K3 i( M+ Z: q
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。公仔箱論壇' P  E. z( e7 }# s+ m4 G, \6 k

制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。 5.39.217.773 X3 Y8 p) H% p9 O3 t% ~9 l
  L' s" S1 r+ @$ w/ P5 j
功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

■參芪猴頭燉雞
公仔箱論壇2 y0 U# B3 ~1 h  d  ~$ v' a+ V2 D
用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法：將猴頭菌洗淨去蒂，發脹后將菌內殘水擠壓干淨，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `! c4 m) J9 M  s" }, y

功用：補氣健脾養胃。公仔箱論壇. }# _: n$ s* D5 \3 q2 o6 g; U
健脾養胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。 5.39.217.776 a) S4 [- g# t+ K& l$ y
* K8 v; ?' i: W- r' |
如何護胃呢？這就要重“五養” 公仔箱論壇; A$ Z) t6 a( V* r  r
保暖護養－天涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病； ! A. ?( X$ Z3 y' n+ W6 _8 }
飲食調養－胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情；
忌嘴保養－胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化； & M# R3 d" B% |1 b+ E* k1 y. q, W
平心靜養－胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的康複；公仔箱論壇8 R' \" n8 K7 ?5 S. j
運動健養－腸胃病人要結合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的複發，促進身心健康。公仔箱論壇9 `8 d3 O8 g: K1 @$ Z' c, u+ N

公仔箱論壇9 @1 W8 s* ^+ H( L8 X2 N" z
常食健脾養胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。 $ B' s2 ^2 d! t

下面介紹几則溫胃祛寒食療劑：公仔箱論壇# b( `" n9 t1 p( J% E  m
3 J/ ~; v/ H( v) i( W
清燉鯽魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) B- I$ \* M1 q1 N& ]
原料：鯽魚1條，橘皮10克，生薑50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。
制法：將鯽魚去鱗及內髒，生薑切片后放魚上几片，其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時，取出藥包加入味精即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 M* m: @) _6 _  S9 O
服法：佐餐食用。
功效：溫胃止痛，克輔治虛寒胃痛，對清水腹瀉，腹痛也有效。
砂仁肚條
原料：砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生薑適量。
制法：按燒菜的一般方法制作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l7 [0 g  ?! p6 Y8 i
服法：佐餐食用。 & r2 x! s) D: I3 V
功效：溫中化濕，行氣止痛。主治胃脘冷痛，脹悶不舒，不思飲食，嘔吐泄瀉等。

干薑粥
原料：干薑3克，高良薑3克，粳米60克。 tvb now,tvbnow,bttvb" a9 r  b; N: {$ ^, S0 c
制法：先煎干薑、高良薑取汁，再入粳米同煮為粥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ B) L+ I+ ?0 {2 h- S# M
服法：早晚各1劑。 tvb now,tvbnow,bttvb* b, G4 q( M4 T" v# Z) x" |, a- [: \
功效：溫中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐呃逆，泛吐清水，腸鳴腹瀉。 5.39.217.77+ R6 k0 E% K3 X3 s, m/ R! C1 J

冬季喝點祁門紅茶很好,養胃。特級的很有韻味,初泡分上下層次。別泡太多. 5.39.217.776 b* u% u! q8 X: i5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i( Q0 k# F" H% k+ ?
養胃記住“紅黃綠白黑” 公仔箱論壇# r. I& }* }% Y" ?0 w
5.39.217.779 p) r" d2 i! r* [
何為“紅黃綠白黑”

現代社會的快節奏總讓人們為如何“保胃”傷透了腦筋，這位醫胃專家說，胃病三分治七分養，合理的膳食結構是健康的基礎、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食結構呢，很簡單，邱健行列出了九個字：“紅黃綠白黑”和“一二三四”。公仔箱論壇" c6 q; H  R% g% k; m6 a# [
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z  q) q8 F9 }) G, Q* [
所謂“紅黃綠白黑”，是邱健行通過自己多年的醫學實踐，總結出來的五種對健康大有裨益的食物：
; @' _& I  f( F) U4 A* ^# c! k
“紅”是指西紅柿(即番茄)，一天一個西紅柿，患上前列腺癌的几率減少45%； 2 k- y4 h6 e3 K' z3 ~7 E$ Z; a

“黃”是指玉米、胡蘿卜，這些食物維生素A多，缺乏維生素A的孩子容易感冒、發燒、扁桃體炎；中年人容易患癌症、動脈硬化；老年人容易眼睛發花、視力模糊； tvb now,tvbnow,bttvb& x+ x  P; g2 M' V

“綠”是指前面提到過的綠茶；
tvb now,tvbnow,bttvb  B& {7 A) C% ~! x  i* }6 e
“白”是指燕麥片，它不但可降低膽固醇，還對糖尿病、減肥有特別好的功效，此外還能通大便； 2 J, k9 |1 ^3 W6 [
5.39.217.77( O1 Y# X* E- \5 D. j
“黑”是指黑木耳，科學實踐證明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。 4 j& f& Y: g: `7 n% @: @( q

何為“一二三四”

至于“一二三四”，是關于每個人每天健康膳食的四個要點。 tvb now,tvbnow,bttvb( j( D1 C$ w8 L" W: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p3 s! T+ O/ y+ b8 J. ?1 g
“一”是每天一袋牛奶，日本有句話是“一袋牛奶振興一個民族”，“我們中國的膳食有很多優點，但是缺鈣，几乎90%的人都缺鈣”，他指出，正常每天每人需要800毫克鈣，但是大多數中國人的伙食里只有500毫克，還有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的鈣，所以每天補充一袋牛奶，就補充齊了。

“如果有些人喝牛奶實在不習慣，那就喝酸奶，再不行就喝豆漿”，邱健行說。 2 v6 W& i$ Z+ L$ K8 a. ?* ]5 O

“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麥面粉，“體力勞動多的可以多一些，一些稍胖體力勞動又較少的女性可以適量減少一點，”但吃飯要按四條規矩進行：飯前喝湯，進食速度慢，多咀嚼，晚飯吃得少，這樣體重就很容易維持正常。

“三”是三份高蛋白，每份可在一兩瘦肉、一個雞蛋，2兩豆腐、2兩魚蝦、2兩雞鴨、半兩黃豆中任意選擇，每天要有三份———比如早上吃了一個荷包蛋，中午吃一個肉片苦瓜，晚上吃2兩豆腐或2兩魚。

“四”是四句話：有粗有細、不甜不咸、三四五頓、七八分飽。
tvb now,tvbnow,bttvb3 }( T$ `) G& y
有粗有細，就是要粗細糧搭配，營養有互補作用，一星期吃三四次粗糧，如棒子面、老玉米、紅薯等，對健康有好處。不甜不咸是說不要淨吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的鹽就適中。三四五頓，是指每天吃的餐數，一般人都是三四餐，怎樣安排“五餐”呢———早餐與午餐中間加一頓點心餐，下午四五時吃一頓，晚飯吃得晚一些，這樣總量不變而不是越吃越多。七八分飽是指吃飯要七八分飽———離開飯桌時還未飽，還想吃也讓自己離開飯桌。公仔箱論壇# l7 Z% B* I1 N% S/ {6 ^! N

健康是吃出來的，同樣疾病也是吃出來的！首先，我教您如何吃！我們在外面吃飯通常先吃肉再吃菜然后吃水果。其實這是很不科學的，對我們的胃會有嚴重的影響。一般情況下我們先吃水果再吃蔬菜然后吃飯再吃肉。因為肉的消化是最慢的，順序一定要對，這樣吃法至少可以讓我們的壽命增長15年。而且這樣去吃胃會覺得非常的舒服，不易有消化問題的發生。我就是這樣吃的，感覺很好。胃也比以前舒服多了。（雖然有點難吃，不過有好的習慣才會給我們帶來好的身體嘛！還有個小偏方是：安利紐崔萊兒童蛋白質粉也是養胃的，我胃不是很好，吃了一段時間感覺舒服多了。祝您永遠健康！有關這方面的營養知識及需求都可以通過QQ78694827與我聯系哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T. S  F( g  J) z) k; e

養胃小偏方：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x- J5 x' C' x% Y

　　清晨養胃湯tvb now,tvbnow,bttvb' b+ s9 X1 h; O" F& K" }" j

　　材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。　　tvb now,tvbnow,bttvb$ J  A9 P. w0 e2 F+ U) \; s
　　做法：1.將洗淨的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。2.煮沸后改用小火慢煎15分鍾。3.濾汁入大碗，加入白糖調味即成。　　
　　功效：湯甜味美，養胃健脾，潤肺生津。

　　桑椹三明治
4 r7 Q7 T2 ~! r7 r
　　材料：切片面包若干（無味或咸味）、桑椹罐頭1瓶。　　
　　做法：1.將桑椹罐頭打開，舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。　　
　　2.再舀几勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對折即可。　　
　　功效：不僅養胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。　　% X0 H+ ~" g9 z& `. w: U

　　早晚養胃粥公仔箱論壇/ _2 X& j3 {6 e  f) W1 t+ U' `  ~
tvb now,tvbnow,bttvb* u6 P/ ]1 e5 i/ d
　　材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。　　
　　做法：1.蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干淨，大棗洗淨。　　
　　2.三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。　　: ]  I' f; j$ v6 T9 U% Y% Y
　　3.根據個人口味調味后早晚食用。　　
　　功效：養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。　

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

qqgirl79