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黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。3 {1 Y- [9 q; E' x8 |8 |
2 D4 p; \+ s9 n. N5.39.217.77熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙
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1 Q) }; c* b/ M0 \& B, v5.39.217.77黑醋糖漿
% e9 @' G4 t& g意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙公仔箱論壇, ]4 v) v0 V0 Q( a
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- t6 j: k$ S6 x: e做法
7 B; `' b* q+ X# l) A, n' j$ I. Qtvb now,tvbnow,bttvb1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z' w4 M6 x6 n, b
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2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。
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/ N" Y* l; x1 X& T9 z5.39.217.773.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。
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+ l- ]! _& S, |' [2 t0 I! u5.39.217.77貼士
9 }1 S7 h* R) I$ w2 ^tvb now,tvbnow,bttvb每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。tvb now,tvbnow,bttvb2 N* v. }5 q; v% X T0 O' {
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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