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[旅遊景點] 澳門~澳門半島~沙梨頭.新橋~<有關沙梨頭.新橋><六記粥麵>

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   從中區往北漫步前進,世界遺產之旅逐漸接近了尾聲,而雄偉細緻的大三巴牌坊,將為這場懷古之旅畫上最大的驚嘆號。繞進小路朝東北方走去,來到一處輻射出五條街道的圓形廣場,這兒就是號稱澳門美食集中地的三盞燈,走了一天的路,找家店坐下,好好享受一頓熱呼呼的東南亞小吃吧!
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4 A4 y6 X% w; R; W   只有地道的澳門人才光顧的六記粥麵,離遊客常出沒的地區有點距離,但這兒的麵條可是包含著工夫與感情的,老闆以竹竿擀麵,並運用氣功的力學原理,可以將整糰麵擀成如布匹般薄,成為廣東傳統竹升麵。好的麵當然得有好的湯底,由豬骨、羅漢果、甘草、胡椒粒等所熬製成的高湯,再加上純手工麵條,即使放入數小時,麵條仍充滿嚼勁。這項由上一輩傳承的工夫,已有60多年的歷史,包括香港政要和知名美食家,都曾是六記粥麵的座上賓。
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地址: 沙梨頭仁慕巷1號D(29號碼頭對面). C- e# M4 E! }* P
電話: 2855-9627tvb now,tvbnow,bttvb* M4 d  v) n; p0 @; {
開放時間: 每日18:30至02:30  

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