本帖最後由 jialangzhong 於 2011-7-23 11:17 PM 編輯
" h D% \0 {8 }4 Y0 m" Ctvb now,tvbnow,bttvb
N8 b) h1 I1 H公仔箱論壇雞場街裡的樓房建築不但古老、傳統，還充滿中國風格，巷子窄窄小小的，兩旁的樓房最高大概也都兩層樓而已。公仔箱論壇; \2 S. S% Y- \0 X6 N
! r2 \, ?' q) j7 N( C
" w/ r5 f% m0 F' R- z7 D+ S马六甲雞場街(Jonker Street)公仔箱論壇, g- _% ?0 k4 q* Q0 H: W! o( N
: |' x% n$ r) C: q5.39.217.77: [" u( }: R& `! K/ D5 e
6 e a9 c5 z2 }( c5 ?( B公仔箱論壇) P: {' u( e; |) k
公仔箱論壇2 B( b t4 U0 n: c' A, ~
' L: O" D3 N7 B7 Q7 e1 `
雞場街裡的樓房建築不但古老、傳統，還充滿中國風格，巷子窄窄小小的，兩旁的樓房最高大概也都兩層樓而已。
( a# ^ r9 o( F9 i, z! E
9 w, p2 Y4 p* z) x
: O' R) w# x( g) F: S3 [公仔箱論壇
?1 \9 b/ B# e: n" m# ?5 C( P* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間林三龍是一家有40多年歷史的繡珠鞋店，純手工製的繡珠鞋，據說非常受歡迎。
2 q8 \: x( }% @1 S7 i; s7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" |: o0 G9 d. V, m* U+ ~
1 z/ l: ~# E% n1 c1 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( C2 _ E% N1 i/ c. e; | L1 u
「地理學家」咖啡館，這裡是電影「夏日麽麽茶」裡的一個拍攝地點，非常有特色。tvb now,tvbnow,bttvb4 D- z' p0 Y, B5 c6 J5 J
& R( }5 T7 u0 {9 c
5.39.217.77( m2 D3 I6 u' O0 O$ i
$ k1 K/ w* h3 X" y這間大寶小食(Jonker Dessert)。建築物上寫著民國28年、1939年，歷史很悠久呢。
3 m0 C! |2 T' btvb now,tvbnow,bttvb
3 }" F5 r* X+ R _ C7 Y$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X, o% u0 B. s- V
3 n! A8 D: M: j' \6 Y# B% P除了冰之外，這裡也有很多馬來美食。5.39.217.775 R3 s8 W( G l4 }4 D) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 G; r+ u( R: }6 {6 g
. m- `! j% I5 i8 U& T. Q9 O
4 g6 A' P# Y, b; U* q
裡頭的桌椅和布置整個很古色古香，古老的木桌椅、古董掛畫、海報和舊燈罩等等，真的是很有歷史的一家店。# C2 @. [) J" N; r. R
公仔箱論壇5 H0 @& ~; F4 f; U- u" m7 V3 s
. d1 R) I5 p5 j+ K2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
1 T) H+ Y. O0 ^" C3 Z
1 P, o" c* R4 l8 n* N5 C* i( B% y4 ]6 T
- N& H m& x7 D' ^: D; v! ?" D, @; ~! E- M
' `* D: w7 O7 }: t9 K
是這個是煎蕊冰(Baba Chendol)，有點像是綿綿冰的煎蕊冰，是马六甲一帶很在地的一種娘惹冰品，有榴槤和紅豆兩種口味可以選擇。碗底放上一些大紅豆然後鋪上綿綿嫩嫩的冰，再淋上滿滿、甜滋滋的椰糖漿(蔗糖+椰奶)，最後放上東南亞很常用的香料-綠色的香蘭葉粉條，在大熱天裡，用湯匙攪動一下冰就幾乎快融光了，吃起來很甜、很椰奶。$ F6 p$ U& e: _
tvb now,tvbnow,bttvb2 m& T/ L# _3 W1 ]# N2 L U
「娘惹(nyonya)」是指來自馬來海峽、新加坡、马六甲、檳城一代的華人，與馬來民族通婚之後的女兒的稱呼，男的稱為「峇峇(baba)」，於是「峇峇娘惹」便形成一個獨特的社會群體，在幾百年的繁衍中，他們除了保存著傳統的中國文化外，又融入了當地的馬來文化，最終在飲食、服裝、瓷器、建築等多個層面形成了獨特的“娘惹文化”。而後「娘惹」一詞開始流傳到各國並被人們牢記於心，其中的功勞莫過於娘惹美食。娘惹利用馬六甲獨特的地理位置，用印度、馬來、西洋的各種調料和配料，烹煮中華傳統美食，形成了「娘惹飲食」的特色。 tvb now,tvbnow,bttvb6 l S9 m V2 N$ i
8 q8 l3 r3 B& h+ }5.39.217.77
9 |( a! ~. T/ i& R+ y* T% L! }# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這碗是咖哩叻沙(Baba Curry Laksa)，香濃的咖哩和椰奶，撘配著像是米粉的麵條、半顆蛋、豆皮、一尾蝦和類似豆腐的東西，還有洋蔥和小黃瓜絲，最後是很妙的一匙鮪魚罐頭的鮪魚 ，味道非常不錯，椰奶跟咖哩搭起來，意外的香濃順口，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb: f: A, V6 V8 k! I$ \2 Z, B: ^ q' w
5.39.217.779 k6 [' S" L! C2 r
. \* r6 ?- C0 E0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ z3 Q. u3 i3 \" K8 @; c9 h& {
娘惹酸叻沙(Nyonya Asam Laksa)和海鮮清湯麵。這碗娘惹叻沙裡的料和咖哩的差不多，只不過麵條從類似米粉的東西換成了類似米苔目的東西，而且湯頭的味道一整個非常酸又辣，口味超重。 |
發表於 2011-7-23 11:14 PM
| 