材料
" D+ z1 L$ I4 W% e( z( S2 y海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 o- h4 D& A
1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。
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2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。1 D) Z# k R8 \% u
8 l" n- y0 A9 K4 I. h8 F% k, m4 U3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。
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4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。5.39.217.77! R3 x" h) U! X0 E
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7 @% o. _! R! G* ?1 o5.39.217.77海鮮上湯可在大型超市買到。7 L% H- A/ Z) Y4 `1 C; V( n, T
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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