材料
* @1 O" l- d q f6 g3 otvb now,tvbnow,bttvb黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬（榨汁）半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味（ Pashmak）/忌廉（打拂）各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許8 Y2 M6 A# s' K% S+ i) b w
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# o6 D& N' O. g2 C- G. ttvb now,tvbnow,bttvb做法
3 l. x& |& X ^ G0 u. x5 Z1.將大黃切成 4厘米長備用。
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2.開小火，湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃，煮至大黃稍為出水及糖溶，轉中火煮至 2分鐘成果醬狀，熄火焗數分鐘及放凉後，隔渣備用。+ Z( x' i# V) U1 i* T6 b, C( ]
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3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖，舀入大黃果醬、半茶匙忌廉，放上棉花糖，碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。5.39.217.774 g1 R4 `( S. z9 M; y
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棉花糖可於網站上訂購（http://www.pariya.com/）
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發表於 2011-7-21 06:14 AM
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