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[中式食譜] 黃酒煮花螺

材料
# Z' ^) b  Z# d. A. n5.39.217.77花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙
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1.燒滾水,下花螺汆水撈起。
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0 R. ?( h& h9 A% l+ U( t2.燒熱鑊下油,爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒,灒花雕、玫瑰露。tvb now,tvbnow,bttvb9 z) d7 k" S' _8 b

! Y; _5 u% w& t. I) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入花螺,以細火煮 20分鐘至入味。
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切勿以大火煮花螺,會令螺肉變韌。) A- S% C- k( E9 b
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