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[中式食譜] 西瓜赤豆排骨湯

材料
; n+ O% e) K3 c' g5.39.217.77馬來西亞品種西瓜肉(連白肉) 40克、黛安娜西瓜皮(不連白肉) 10克、冬瓜 50克、赤小豆 30克、西施骨半斤、水 1 1/2公升、鹽少許
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做法公仔箱論壇) r$ n  z: W5 D
1.冬瓜起肉,瓜肉、瓜皮切件。
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2.西瓜肉和瓜皮切件。西施骨汆水備用。$ K' u, Q% T. v5 a5 a, s  r0 v# V

9 U$ @7 e2 ^6 P, _3 G# {4 [3.湯鍋中放入水、西瓜、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆和西施骨,蓋上蓋以小火煲 1小時,再放冬瓜肉煲半小時,加鹽調味即可。0 t+ r" h: n# [) P6 }: M2 w
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