材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' ^$ d7 Y' V/ y, q$ @
蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量
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0 V7 }' C: K1 f$ t7 E: j B5 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇5 x- G* G2 A7 I# M/ a
鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙公仔箱論壇 h# a' P6 q- N9 r0 F# u& z- W
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做法
; [. Y& W5 P5 Y" ]1.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。
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: [( e7 L9 _; utvb now,tvbnow,bttvb2.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q. c; k/ q9 D! O# c
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3.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。公仔箱論壇, G) L& }0 k \, w
7 B/ R" u( A+ [2 `1 G5 Y; T7 ]4.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。公仔箱論壇! G; F2 I% O: V9 ?$ V$ q9 p
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5.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。
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發表於 2011-7-11 06:17 AM
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