尽享异域风情 德国啤酒盛宴
( A% I0 a# C7 I9 I( ?- hBERLIN'S BIER HOUZ
, K" g/ ^) Z: i+ |; G5 V7 L网站：www.FnBlibrary.com5.39.217.772 w" s2 a% {) k6 }4 E& V
地址：3E-G-3B, Straits Quay, Jalan Seri Tanjung Pinang, Tanjung Tokong, 10470 Penang.
: T C6 P) `4 b2 T" r8 ?电话：04-899 8887
% e. k) V h' l8 A# I公仔箱論壇营业时间：11am-1.30am(周日至周四)、11am-2am(周五及周六)
& v+ a, j3 h+ b! g公仔箱論壇地址：No 12, Ground Floor, Persiaran Greentown 4, Greentown Business Centre, 30450 Ipoh,Perak.
, t8 {+ J6 s+ Q, Q2 X公仔箱論壇电话：05-241 8118
& M9 {' G; i- [2 f3 l* f# Y5.39.217.77营业时间：11am-12.30am(周日至周四)、11am-1am(周五及周六)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W. [3 M- K+ \
喝酒，并不一定是个不良习惯。喝酒也可以是一个高级的享受，对一个爱品酒的人，一杯美酒加美食，简直是一流的视觉与味觉享受！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w6 B0 `. |, ^, V$ O# R6 v
当一杯上等美酒遇上人间美食，两者将会产生非常奥妙的化学作用，且带给人们意想不到的惊喜。联兴F&B有限公司再次引领饮食潮流，把上等进口啤酒和德国美食搭配得天衣无缝，不但可将彼此的味道和口感推向美妙境界，更可带来另一番味蕾享受。
0 Y# u0 c: x/ s* j4 }德欧风味美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ z! b" z# ]# c" ^
以德国及欧洲风味美食与啤酒作卖点的BERLIN'S BIER HOUZ，自2010年5月在怡保开设首间店面后，获得良好的口碑，如今北上槟岛新地标Straits Quay临海商场另设新分店。5.39.217.77! }2 h# f% E5 N4 p8 {! r. l! E* ]
钟情于德国啤酒和美食的人，不妨到BERLIN'S BIER HOUZ走一趟，约来几位同道中人，一起坐在面海的餐椅上，吹吹海风，观望海景，一边享受厨师精心烹制的美食，一边畅饮德国上等啤酒，尽情享受美好的欢乐时光。
; |/ _, W- m7 B" E- Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 美酒：Erdinger Weissbier、美食：德国烧烤乳猪
$ E0 H& A- H/ e公仔箱論壇在德国名列No.1的小麦啤酒Erdinger Weissbier，味道适中，能抓住大众口味，此啤酒搭配德国烧烤乳猪，不但能把乳猪的口感推到最高层次，也可将啤酒的美味发挥到淋漓尽致。0 w3 z' b" s9 E4 Z( d) k& s: z
先喝一口，品尝麦的清香，接着再来享受带有些许刺激的饮后感。公仔箱論壇/ Q7 k: o Q5 L, n. s: e3 N
2. 美酒：Konig Ludwig Weissbier、美食：德国香肠" n {$ _2 f5 `$ T
在古代只有皇帝才可饮用的德国小麦啤酒Konig Ludwig Weissbier，色泽金黄，入口非常顺滑，并不会有辛辣的感觉。此啤酒搭上具有3种口味(黑胡椒/蒜头/芝士)的德国香肠，绝对是最佳组合。
0 ~8 I; ^. n1 J5.39.217.77Konig Ludwig Weissbier搭配德国香肠，彼此各具风味，不但让人吃出香肠的鲜嫩，也能喝出小麦的香味。
, c( d, E. F. d* a: O1 V4 `5.39.217.773. 美酒：Lowenbrau、美食：德国炸猪手# w g: d4 b# H
一件美味的食物，配上一杯上等啤酒，两者非但不会互抢风头，反而带给人意外惊喜！就如炸得金黄香脆的德国猪手，外表看似干身，吃起来却不乏肉汁，炸得香脆又不黏牙的猪皮，连皮带肉一起入口，可让人吃出不同层次的质感。公仔箱論壇# G! z/ C+ }5 I- B! y
由于厨师选的是来自澳洲的猪肉，不但少了本地猪肉的骚味，其肉质更带有清甜和清香味。猪肉的清甜正好把原本带点苦味的德国大麦啤酒Lowenbrau给调和了，让人喝起来并不会有苦感，反而更能吃出猪肉的清香。这种以4大材料即大麦、啤酒花、酵母和水调配而成的上等啤酒，平时只有在BERLIN'S BIER HOUZ才喝得到。
) t5 H, Z) P! g+ R公仔箱論壇4. 美酒：Franziskaner Dunkel、美食：肋眼牛排5.39.217.773 A+ s0 u) T; G j
厨师选用的牛肉是来自生长于澳洲的日本和牛，其肉质油脂丰富且分布均匀，口感软嫩有弹性。布满油花的肋眼牛排，咬落脂香四溢。5.39.217.776 I1 P" Z" D- b4 S3 a
由于牛肉是属于味道较为浓郁的肉类，因此在挑选美酒方面，当然是具有相同味道分量的德国黑啤酒Franziskaner Dunkel为最佳拍档。( ^+ Y h! X R y
这种拥有超过600年历史的啤酒，味道浓烈但性质温和，闻中带有烧烤味，喝下去有麦的香味，味中带苦，入喉感觉首波浓烈一瞬间一去无踪，口中还保留着牛肉的香味。
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相关照片
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■ BERLIN'S BIER HOUZ是您与知己好友聚会畅饮的好去处。
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■ BERLIN'S BIER HOUZ各种德国与欧洲美食啤酒等待大家来品尝。 tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 S! f: Y! D4 N7 c/ {
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發表於 2011-7-10 12:42 PM
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