材料
6 F' n! t0 c& j" [4 [/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量
8 s& O4 ?/ l8 I+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J' l! y( n# L4 ~, Q4 x6 X
公仔箱論壇, d7 ]# a% C' ?9 s; C) s
做法1
- ^" G( }( c4 d5.39.217.77.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。
- \8 M: a+ M; J) @: A+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( @) M- Y o. p, ~: k
2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。
* S W* ^' D% D8 X% R8 R4 M% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a0 C; B- |; }7 R$ W
% G; M" a5 r+ Z. q) q8 h; _5 q* N
挑戰後感: u, z/ a6 H1 S$ \" o
食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。9 e! o, w9 R& L- {9 F( p
|
發表於 2011-7-9 06:31 AM
| 