材料 5.39.217.77+ }4 a4 S$ A7 ]: A
連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量5.39.217.77# e: b' `3 s& }: _3 r* z* |
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* j+ m# D8 r1 @; x" W( w4 A# J1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 M0 Q# t* _# r. B3 g' X
1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。% ]. z: e* W- P* ?8 i1 b% ]
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2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。
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* T1 E5 X# ?! l# f; e, z3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T7 G7 U& ], o& d o" t
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香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% b! J9 g. a$ `: U
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發表於 2011-7-9 06:30 AM
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發表於 2011-7-9 06:35 AM
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