材料; n3 p) @6 ?0 N0 g+ M8 x
班戟粉 1杯、雞蛋 2隻、鮮奶 3/4杯、桃（去皮切半） 1個、肉桂粉 1/2茶匙、香杏低脂鮮果乳酪 150克、牛油/朱古力粒/黑糖各 1湯匙
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做法
! y$ z6 C! p G7 A. q! K公仔箱論壇1.在鮮奶中篩入班戟粉，混合後加雞蛋拌勻，放朱古力粒拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `4 X& o2 w, N; [
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2.易潔平底鑊燒熱，將 1湯勺的粉漿慢慢注入鑊中，以中慢火先煎 3分鐘。
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/ w q/ d2 r# H3.當班戟邊位開始焦黃，便可反轉，再煎 2分鐘至金黃色，上碟備用。$ I4 o5 E" x* q: ~! j
/ b2 h; N* H7 E4.另備一平底鑊，燒熱後，放入牛油、黑糖及半份肉桂粉，加入桃，以細火煮至腍身。
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5.將煎好的桃放在班戟面，淋上乳酪，灑上餘下的肉桂粉即成。 5.39.217.775 S" a: N* e1 i# N9 p; {
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貼士
% _4 b$ R: E- `& z; ]1 S9 V公仔箱論壇班戟粉在拌粉漿前要先過篩，並且要攪至滑身沒粒粒，煎好後才會表面光滑。tvb now,tvbnow,bttvb0 r& r7 @! o. G4 t" G) V
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發表於 2011-7-8 06:15 AM
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