大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。2 ]1 Y8 y, }7 P: s8 |& W- [
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入黑大牌檔開餐！1 `4 @8 L2 @; S6 ?
* w, m( p" X8 m■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。
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■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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- N: Z. R+ l6 g5 ]0 X■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！tvb now,tvbnow,bttvb. q: r" ^, Q1 x
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■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。; l% _! M; H1 m/ y3 X, l
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。
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; u+ o( v/ x7 m2 P公仔箱論壇■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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坐街開飯夠風味
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■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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7 a7 s" d9 ]8 |" h, e! h7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
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5 T! e% b# A& H" ?4 n, k! P公仔箱論壇漏餡芝心6 i7 S* s8 J5 J% }$ Z8 A- g
: B1 {+ b* q- i7 U2 W& ]; S9 ?( Q公仔箱論壇■芝心墨魚丸$65公仔箱論壇8 w3 F: r9 W) b2 U2 A4 u
; f7 I' P4 w% [9 I! \& _. N8 k: p事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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# x0 \/ t5 p5 O* @5 b9 i$ D" e mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A q* ]3 Q) P. {4 O* R/ D" |# q& u
■椒鹽瀨尿蝦$55
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, j+ m% ]9 [' T: x7 s2 c3 h6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新金湖炒飯$50
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3 B. J2 S* w) Y! u1 Q8 P, M■胡椒鹹菜浸蜆$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o N$ m3 s* N+ b; y0 d
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R% r3 Y( g' R$ `5 f0 l公仔箱論壇■豉椒炒蟶子$75公仔箱論壇6 F- U( y; ^9 o+ d( X
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■避風塘炒蟹$88
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■乳鴒崧$85公仔箱論壇8 c% }- I7 @& P/ l2 b
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新金湖海鮮酒家
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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