材料
. o% R9 q# \4 R6 z. y) Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克2 z- z% t: P5 `. P0 f1 Z6 I) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I; `6 ]3 W" _- o/ I. N0 D
士多啤梨果醬料8 S- n8 f( s6 N$ n9 v5 u
士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克5.39.217.77. q/ y$ F/ x% _( z; d8 M- ?# z
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]8 T+ h2 i: v* D! j5 g; q
其他材料公仔箱論壇+ t3 t, `0 ^* v$ R
牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量公仔箱論壇- V; R: n1 f+ R2 U3 [1 d
- S8 t9 u- J/ A: y1 v* H5 P3 G
! ~$ x; X" Y- e做法+ M/ U/ ]4 ^& D& m! n
1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。
4 [1 i* S9 x5 ^9 U
3 ?" a; ?7 T; ]+ s2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。
$ G1 o( V5 y7 c8 k" [& x9 F& l0 \9 T+ Z0 Z0 v
3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。
3 r2 L! Y d. r7 j8 D+ H4 Q' b公仔箱論壇
4 k4 P. K" M6 j7 F5.39.217.774.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H, [1 p1 I5 z6 ^+ f5 B
3 T/ e8 ?, R9 e# D* m: R+ i公仔箱論壇5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。 9 P6 x; A- q6 E; p" _
9 V/ O/ ]* b; N6 y, L) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P+ Q6 c/ T1 q4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士, o0 y; I" A2 f$ d# T' ^
在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。
* d( h" `* C$ U- M& _+ O4 g5.39.217.77 |
發表於 2011-7-4 06:10 AM
| 