材料
+ X$ M% ~' `5 G1 @3 Q( M& E三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許& F" h( \2 D( \& |6 _
& ?! t& C+ _& ]2 O5.39.217.77醃料
( L7 b" O( X6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許
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裝飾
5 `: ~0 H4 V5 X8 c |青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許, _) i7 ]* ~, \8 R2 d
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做法公仔箱論壇 J: u) @- J) W- G2 O. x
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。; c) f, J" d- V, p4 g
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2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。
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% ]: @" @: L6 P/ w5.39.217.773.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
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" |: E, E. T9 o$ |5 [tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 x( F( R" R2 ^! s, G
三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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