材料公仔箱論壇- X+ f) A% C5 b; }6 Z2 e. \; l2 S
三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
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醃料
C$ v2 r5 v) ]. f5 h0 H鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a# Y7 A* o! f1 J2 u7 D% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l# z$ k0 K! S' _
裝飾
& y0 p3 D0 T3 j$ C6 o% K" g$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許
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- O/ j* X1 _; b做法% m8 f" G; g; V: A9 Y
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。: k( G, R# W! ^2 _! x
0 c2 I# J& O/ M s# E6 I; ?' ptvb now,tvbnow,bttvb2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。
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6 O) o# w4 t( c' X7 O& v$ G4 F5 o5.39.217.773.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。
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: {# z/ O& |" E+ stvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb# Y; A: I4 q* r
三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。6 q$ ?: P' J3 [
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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