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[西式食譜] 腰果薄脆

材料5.39.217.77& n1 G4 a* T; `1 B  d
糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克
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1.糖與蛋白打勻,加入過篩的麪粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& y1 T- u1 \! A$ z3 s
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2.把腰果碎加入蛋白麪糊中,再混合好。
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7 w8 s$ S. c0 o: U3 btvb now,tvbnow,bttvb3.在焗盤鋪上焗爐紙,以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊,攤平,放入預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘即可。 5.39.217.77( F: D% x: P; b/ U0 A. u7 S

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若沒有焗爐,可以用易潔鑊,抹上很薄的油,以最細火來煎餅。
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