流金歲月？六七十年代的 Good old day，白糖糕是奢侈品，滷水紅雞腳美味過人……何解剛到手的白色 iPhone仍未令我感到充實點？我找到了 2046，小珠簾、花露水、原子粒收音機，$1,880雙人房裏，我等待心中的王家衞，六時後的自助盛宴，一身旗袍，你會到嗎？
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4 d5 s; q" F1 D5 Q% Y時光隧道 入阿飛房間
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1 W! c: w3 C: K3 Y3 ?+ K- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■吃飽，還可參觀懷舊漫畫、唱片、玩具及照片等展覽。公仔箱論壇! ^: V1 D2 ?8 M+ t6 w, i2 M7 K' }: l( U
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懷舊是一種情懷，阿飛精神就是哥哥的一隻舞，當你願意花$1,880享受流金歲月住宿套餐，住懷舊套房吃兒時小食，你可能會感受到超脫現實生活的品味。進房一刻，心中的沙槌搖動節拍，踏着碎步彷彿穿越時光隧道，很難想像五星級「帝京酒店」竟有這份狠勁，拆散整間雙人房重新裝修──浮誇的方框牆紙連寢具、國產玻璃膽大紅花暖水壺連茶具、掛牆木大鐘、古老手撥電話、昏黃床頭燈──復古氛圍溫養心靈，幸好充滿雪花的黑白電視並未取代 LCD TV，否則我真要賞他一柄蝴蝶刀。嚐過士林夜市珍珠奶茶的腍軟嚼勁，你會說：「去它的塑化劑！」喫過這酒店自助餐的白糖糕，我終於會說：「原來它不是酸的！」甜如蜜餞，鬆軟彈牙，街邊檔舖的劣等貨色從此與我老死不相往還。糖葱餅、啄啄糖、生炒栗子、缽仔糕，非識途老馬，在香港街邊窄巷難尋，這裏卻信手拈來。八九十後認相不認字，無謂用數百字形容味道如何出神入化， 80前的我感受過竹籃擔挑隨街來一口之洗禮，所以可大膽說：「味道是傳統的。」唯一要說兩句的是，啄啄糖已經不起鐵鑿與小鎚的毃擊，變成口味鬆化的鳥結糖，為甚麼？因為照顧大眾口味，也因為香港人秒秒鐘幾百萬上落，一顆糖要你吃上半個鐘，這種自助餐小吃不太化算吧。 公仔箱論壇& n$ m" b0 Y, n! [ r1 Q7 J$ ?
4 P h! d. \) y' b! v. L5 ^- t5.39.217.77懷舊街頭小吃
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■啄啄糖
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- w: o/ l z. _& u■炒栗子公仔箱論壇2 u7 A+ `) _2 S P) d4 @- g5 J1 s! H. H
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& b5 n1 z- `; E' P4 k* k0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■砵仔糕" e! O* y- }) {$ t2 G, g* h6 p
& q: F8 g+ Y* e. ttvb now,tvbnow,bttvb
- T9 H- ^& M) z8 Z3 htvb now,tvbnow,bttvb■白糖糕
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, T# Y( J, @2 K. p- c3 J1 U■舒服大床，真想一睡睡回六七十年代。tvb now,tvbnow,bttvb, n7 Y3 ]* V( D: K- [" x! C0 ]
& y! s) ], E# D9 z# t2 c, U5.39.217.77二百款美食 死戰五小時
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f6 j0 [. X! t+ S如果只得幾款小食，又怎稱得上自助餐？「花月庭」這流金歲月主題晚宴，全時段由晚上六時開始，只要你胃口夠大，任你瘋狂吃到晚上十一時為止，席間提供超過二百款中外美食，即開澳洲生蠔、鱈場蟹腳、日本魚生、即切牛仔髀與西式糕餅，基本上人有我有的指定食物一定齊全。數較少見的心水推介，我會選瑞士汁炒牛河，瑞士汁好甜，牛河夠鑊氣，不會炒到油淋淋，又不會炒到太乾身，屬破格之選。翻本必吃有芝士焗龍蝦，大大隻波士頓龍蝦開邊用芝士焗，龍蝦鮮味，肉質實淨有彈性，沒辦法，五星級酒店用料不能慳，粗略計算，吃三隻或以上，自助餐收費差唔多可以回本。紅酒燴牛尾與烚鹹牛脷，阿廚明言是心機之作，要我試試，順他意試一口，嗯，牛尾做得清爽，紅酒汁夠惹味；牛脷用鹽水烚製，吃的是原汁原味，我愛死它的腍軟，那一絲絲牛脷獨有的肉質纖維口感，絕對是上等貨指標。平時行經街邊的牛雜檔，怕不衞生不敢吃？這裏可以擦餐飽了，膀肺肚樣樣齊，當中最美味的是大腸，用古法蒜頭清洗，味甘肥美，絕非雙刀火雞姐手底下的劣等貨色。鹽焗雞批、紅滷水雞腳亦味道不俗，做得幾有咬口，完骨舐完雞腳，相信你會與我一樣，好懷念昔日小販的一塊小砧板和小菜刀。飯後甜品亦想當重手，西式蛋糕、 Haagen-Dazs雪糕都非你最愛？我推介阿波羅對對棒，有菠蘿撞青檸、蜜瓜撞西瓜兩種口味，兩款都想吃？孖條要分開兩份吃才滋味嘛，你媽咪無教你？ # {- q/ N5 ] @3 `, ~
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■這遊戲好強荔園情懷，獎品有 XO醬、花露水和美食券等。
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% e) w$ ]- i+ F" K5.39.217.77■兩個人食兩支孖條，分開兩半交換吃，好 Sweet。. |% c' [0 V: ^1 ^2 h" H6 \5 ~
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牛雜檔位
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■五星級酒店的牛雜，件件鮮美，吃完一定不會肚痛。1 v! K$ s! o- ]% R3 i4 [
% [3 W7 K( j. w, ?6 F1 M/ [公仔箱論壇扮得幾似昔日街邊小檔口，有誠意。鹽焗雞批、雞翼、雞蛋、雞腎、鵪鶉蛋……味蕾很掛念你們呀！ 公仔箱論壇% `: {7 a# @: n+ |
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■瑞士汁炒牛河; N! j. e' @- K9 s& h
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# A: G7 |+ u0 B! P' s- _5.39.217.77■紅酒燴牛尾tvb now,tvbnow,bttvb7 C; X: W3 m- ~" W3 S
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■烚鹹牛脷
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■紅滷水雞腳、紅腸、生腸、墨魚' O2 D* {* ]; e/ X! G: n
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■芝士焗龍蝦
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; Z' y- ~* n# ftvb now,tvbnow,bttvb地址：太子道西 帝京酒店5 F/ ^# K. b! `$ N
. ?( E+ O9 r. K8 Y. M$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。流金歲月住宿套餐收費：$1,880，包雙人主題客房一晚，兩位花月庭流金歲月主題晚餐，供應時間 6:00pm至 11:00pm（客房預訂： 2622 6110）單吃自助餐優惠：即日至 7月 6日，周日至四成人$368，小童$238；周五、六及公眾假前夕成人$388，小童$248，供應時間 6:00pm至 8:15pm，免收加一
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發表於 2011-6-30 06:15 AM
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