以下这些营养知识，从A-Z，都是营养学领域的重要话题。这些营养观念，不论是值得我们关注的营养食物，还是对健康有益的饮食方式，都可以为健康饮食提个醒。
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1、Antioxidants
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+ q+ F& N1 j; T% ]$ r# l$ L% @2 _公仔箱論壇 抗氧化剂———食物让你更年轻tvb now,tvbnow,bttvb1 i" X' S3 M9 `, a H
4 O3 J# Z- G! `: x5.39.217.77 严格来说，食物中含有几千种抗氧化合物，它们能抗击癌症、心脏病、眼病甚至糖尿病。有强抗氧化力的食物包括李子、蓝莓、羽衣甘蓝、草莓、葡萄、橙子等，坚果和谷物也含有丰富的抗氧化剂。人们应该尽量从天然食物中获得，而不要过多地服用抗氧化补充剂，因为过多地服用一种抗氧化剂，实际上可以促成自由基的形成。
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关键点：为了获得丰富抗氧化剂，争取每日吃5-9种水果和蔬菜。2 e; o, `/ _' E+ I9 `2 U9 g
3 A& V# @, Y4 h+ P4 l' S) n公仔箱論壇 2、BreastCancer& e$ u, e! t# } O l0 x& w
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乳腺癌———坚持食用大豆
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* I, T/ M4 Z8 \8 k+ C& \ 担心得乳腺癌吗？一定要坚持食用大豆食品，因为其中的植物雌激素被营养学家认定可有效补充身体的雌激素。
: D! p F, E4 J- s2 b- f: M- N$ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C+ W# y* S, m5 @1 R& [" _
关键点：每天食用至少两份大豆食品。5.39.217.77# }; ]: c5 `4 ?' I/ w
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3、ColorfulFoods- V- }0 V& G5 I$ L4 q( |
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多色食品———时髦的健康- o T- Q: g8 [* L |" F* I: x5 [
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现在一个时髦风尚是，吃东西时考虑食物的颜色，这很容易掌握。例如，红色能促进血液循环，橙色能刺激食欲，黄色能刺激神经，绿色有利于稳定心情和缓解紧张情绪等。
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关键点：吃各种颜色的食物。
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4、DASHDiet
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0 [+ d. G( o( L$ c/ y$ v4 K7 e 用膳食停止高血压———蔬果多多益善; P" M1 x, ~$ j
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有高血压吗？多吃水果蔬菜。合理的膳食的确可以降低血压，包括选择大量水果和蔬菜、低脂奶制品以及不饱和脂肪。最新研究发现，选择有效食物的同时，减少盐可进一步降低血压。tvb now,tvbnow,bttvb6 n" R6 ~2 E$ D7 Y
" x# T% f5 x& C" G 关键点：低脂少盐，多吃蔬果。+ Z) I( s! S, L/ |3 n2 Y! B7 h4 |
, t' s2 i8 }" N7 Y; t8 M9 c" t/ O公仔箱論壇 5、Ephedra5.39.217.777 R: j1 z; X+ d: T. v e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N1 \% s$ f' {' M. ~# I. z, o. { H
麻黄———减肥产品的安全思考
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营养学家讨论有关含麻黄产品的安全性，因为麻黄被应用于减肥药中，这种中草药可能导致高血压、快心跳以及中风。公仔箱論壇. Q2 p \+ c( d: Q! h
5 A* p' B, x' H公仔箱論壇 关键点：不要轻易尝试减肥药，安全的方法永远是少吃多运动. |
發表於 2007-9-14 01:56 PM
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發表於 2007-9-14 02:08 PM
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