菜名：紅蘿蔔銅鑼燒5.39.217.77- k8 G% `* n+ S
材料：
8 e9 ?7 k/ a2 t( {5 t" D! B2 D(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)公仔箱論壇) f! f# |) a( A
(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊公仔箱論壇; `5 ]! O! t; U- X" |: M# r* j
(調味料)：糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h# S1 n7 w/ @4 A
做法：7 ~; G# w, j* G$ b+ q1 |
1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變
% d% B: P( u6 m* h& O% ~5.39.217.77軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴
# q) k3 H& T6 N! c) g8 |$ z薯變軟。公仔箱論壇7 J; h+ D9 |6 [, s
2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅
5 b. r9 D) m# Z4 t4 n6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。公仔箱論壇* T1 S2 W2 z7 m3 e+ }7 U2 Z6 X+ r+ f* b
3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙
0 B" f8 h5 l+ v! N5.39.217.77汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。
+ {7 I" V; i; t0 }& Z3 Etvb now,tvbnow,bttvb4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。 |
發表於 2007-9-14 06:41 AM
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