菜名：百頁聖代之冰火九重天 . h$ N, w% {1 Y
材料：
; X9 z6 y! x/ B7 ^4 I& [
- l! @1 a2 B' l- k2 `$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：百頁豆腐
( `% A/ z- T8 ]5 j
# [; n% O; P' m( {+ M6 _( Z(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
" z0 N6 d) q# ^" Q# \& x5.39.217.77
- \7 ?, D% d/ ^7 b( d公仔箱論壇(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
9 _2 T9 j" B/ _- B
+ z+ X6 B) r$ Q( B+ _1 t5.39.217.77做法：$ l, _% Y, R- g [& \
+ ^6 i; F: {- B) A! L& Z2 O/ X* O公仔箱論壇1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫tvb now,tvbnow,bttvb% i @5 S+ Z) C) P
備用。公仔箱論壇$ s" |& g1 d. G9 V
9 M4 {7 V2 c& y! J; o; J
2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。5.39.217.77, F% m% z+ B# R6 g+ [
# o" ~5 J/ v" M* s( e# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上公仔箱論壇 R% ]7 D7 Z" o7 d: d( G8 U
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。5.39.217.77, }+ T5 j1 \8 r/ R7 a9 S9 f
公仔箱論壇# n" _* l2 F* t
4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。 |
發表於 2007-9-14 06:39 AM
| 