菜名：百頁聖代之冰火九重天
0 U8 S+ H2 R6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 Y% N- [. b( }6 y: ^4 ?9 ]
% \/ L' |3 n! i; l( `: M(主食材)：百頁豆腐
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
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6 v; [; i4 W7 Q8 j公仔箱論壇(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜9 v: N0 v- {. `, c3 C
1 C/ [2 D: f1 A; _5.39.217.77做法：5.39.217.774 A1 N/ l5 `) s5 u0 O, R C
: E1 i3 U; J% f7 I I6 @5 d1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫$ g2 R% q1 \8 P2 Q) _) _
備用。
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$ D. h" t% v, c% o" P& btvb now,tvbnow,bttvb2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上5.39.217.77$ h' Q5 E* ]' @& ?3 Q5 G) P ?
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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$ B' z! v* [2 z3 J$ b1 G4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。 |
發表於 2007-9-14 06:39 AM
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