菜名：雞芹過後
9 F. C4 ?- m$ [材料：公仔箱論壇. A) Y1 N2 N/ m+ X8 V3 g! L6 a1 v
" M1 ~2 {) p" a q) [tvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：芹菜
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4 @4 }2 R: U9 |8 i4 b% D' m; q; Q& y/ ^(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
2 |3 ?4 {2 D2 t6 q/ p小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子公仔箱論壇! i- |. x$ w/ W: V4 K% ]" O9 d
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(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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# ]/ n5 ]4 A2 p6 [9 _! p$ t0 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.775 p2 z( ^$ z% {2 S$ d
9 H3 }) m% [/ ^3 L0 b( y( M公仔箱論壇1、將芹菜拔絲備用。公仔箱論壇2 X2 N- t6 D# `5 f
. w7 O) L4 k4 c7 h4 \6 G2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
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1 V, x9 F5 A+ s' X" `3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c$ `; W6 m7 `5 T+ m6 f
* l; y9 J. m. g1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
9 ?5 J+ k: B) x# E- Y4 M蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快
8 @8 V: u6 I- ]6 `0 O; j5 T! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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