菜名：雞芹過後
" k: r: O' }0 g6 w4 {+ ^公仔箱論壇材料：5.39.217.777 J. O$ S7 m$ \
, J6 d4 {2 F2 Ltvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：芹菜
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(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T/ }( ?4 X6 p" \
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子5.39.217.77% G0 z1 f/ Y" G4 b4 Y" D* Z
6 z/ P# \1 s4 I+ ?, v5.39.217.77(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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( X/ S. M1 z6 [! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 N! m- s5 d) s6 f3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K( M; l) K$ z7 {3 O
1、將芹菜拔絲備用。公仔箱論壇. N# \" I+ P- Y& R/ ^
- Q- b$ l* ?# p- I4 r+ y% O9 s2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb& d) G- ~+ ? K. p [* k& D/ v
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
6 z+ a8 m# H: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M$ s4 l, y0 o- n" E* Ltvb now,tvbnow,bttvb4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
* U* s4 B! w7 g% L3 b蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快5.39.217.77% a* i' k0 V" o5 {
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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