菜名：雞芹過後 U/ J ]" E' l2 J# r; ^" E
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E7 \! Y5 k- r# W' M6 Y
公仔箱論壇5 o& \) L" p2 y8 c9 d5 M
(主食材)：芹菜5.39.217.77- c# M! ^* I4 v& x0 h& S
tvb now,tvbnow,bttvb, s, e0 r2 q3 d0 V: [
(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
8 V5 f% v* c5 \- l& U小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a4 V% T1 a. ]! g
) q# g+ a4 d/ s* {4 W(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）* Q6 s. R/ x X" F6 V3 }) J5 @5 j, D" I
% d! d7 [1 i1 x3 K S3 i# W0 T, M6 _公仔箱論壇做法：
9 G- s. M3 F$ V- y! T LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l0 E' I1 o7 {2 A8 p( X" m4 }% j( L1、將芹菜拔絲備用。' A! |- G+ h1 i: [& i( Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ z& F/ ?* n+ C) I) r7 a7 ^7 o
2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
2 T: C2 g/ _$ ^4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f+ E! Q6 ]2 l7 O0 B3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
1 D* J6 ^5 U! c6 `7 A/ Y" ^7 o# S! z8 ]4 g; w+ n
4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
: P$ ?* }( u+ C- e# [, H公仔箱論壇蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快tvb now,tvbnow,bttvb* v: c& t2 v: m) w- D: n4 a+ a
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
| 