菜名：雞芹過後 5.39.217.775 `, o6 O4 \0 ^0 C! M
材料：公仔箱論壇1 s0 @6 A- E; U( {: G" ^3 W
) k" C/ l$ F" Y8 r4 E& t; u公仔箱論壇(主食材)：芹菜: h0 }$ S6 q- H7 v
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(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、3 b' B6 R, a9 p% N: y
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子公仔箱論壇0 g7 @. V& u- m" Z' h6 `. g5 z
1 Z; m$ X0 _8 |1 |( U- M5.39.217.77(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）公仔箱論壇! A: C ~0 C% {0 Y& @8 m. S
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做法：
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: g) N) g* y- I) a1、將芹菜拔絲備用。
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
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& b8 O- Q' |( M公仔箱論壇3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
4 s- ~- g4 [) @ J6 r+ g4 S% x4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }( a0 o2 L, H" K4 B* y A) Z; \公仔箱論壇4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
* ^3 W! |. B3 \, |9 h# l# q公仔箱論壇蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快) ]5 J& B% s" l+ N( C+ E
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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