材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 M+ ?( s4 Q2 M% P$ s, T
加拿大帶子 4粒、煙肉/蘆笋（開邊）各 4條、熟鹹蛋黃（搓碎） 2隻、幼青葱（切粒） 1條、生菜葉（修邊） 1塊、蜜瓜粒/蘋果粒/火龍果肉粒/菠蘿粒各 25克、沙律醬適量、糖/鹽各少許、牛油 10克、雞粉 1/4茶匙帶子醃料：生粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?4 y: {. G- X3 J& U& ~
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做法
6 \1 ~) J9 s6 @; U9 n8 E# [5.39.217.771.火龍果肉粒、蜜瓜粒、菠蘿粒、蘋果粒、糖、鹽、沙律醬拌好，包保鮮紙放雪櫃備用。
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2.開中火燒熱少許油，下蘆笋，撒少許鹽，煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb& e3 H+ _& t6 q% |1 \5 v3 f( v
1 b% v* N: \# F5 c, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.帶子下鹽、生粉拌勻，略醃。
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1 u" a0 e& ^; V8 n* O, M4.帶子包上煙肉，用牙籤固定好，放入已燒熱並加了少許油的煎鑊中，以中火煎至表面金黃色，盛起取出牙籤。
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5 |# d- D( ]. \5 _8 w5 s6 l公仔箱論壇5.開細火，牛油下鑊，加入鹹蛋黃碎拌勻，下雞粉煮勻，盛起。
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1 z5 x- I- S( N( |/ d/ _5.39.217.776.蘆笋上碟，放上煙肉帶子卷，淋鹹蛋黃醬，撒上葱粒。公仔箱論壇, A9 h8 a2 I! I- e: ^
3 W" X# D" y. rtvb now,tvbnow,bttvb7.生菜片放上碟，上放生果沙律即成。 5.39.217.77% c% ~9 `( m; j z
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貼士
: B n- J9 `, b8 H1 l7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子於解凍後，以廚紙吸乾水份包好，放雪櫃雪 45分鐘，即可將多餘水份抽走，煎時不會出水，吃下也較有彈性。tvb now,tvbnow,bttvb# H. R7 N2 d" H+ r0 _# z( \
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發表於 2011-6-29 06:20 AM
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