材料tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 q6 p( K0 n* `6 g9 f: g$ A
雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
) H1 s. f. ^. L& n6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3 片 % H1 Q, R/ n# P# J9 K; j( y+ \
蔥 2 棵 ( 切 段 )
" ^# ~) E$ [$ j, E% c4 A+ c9 Mtvb now,tvbnow,bttvb芝 麻 油 1 茶 匙 . u7 g* ~0 C+ `
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
: ]$ q5 p8 ]; I* L4 [公仔箱論壇清 水 1 1/2 杯
! i; `9 t- u8 ~1 G( N: a% P3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 }; ?; s& z2 E
製作
$ M( U1 \$ H8 j( V8 ^/ C: wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
* B$ q- u4 \# J/ Z& X2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
4 W, c3 o9 p6 k& F8 t. u3 D2 n8 g公仔箱論壇3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
, ?3 ~! n2 {+ s6 A公仔箱論壇4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
& U, L3 m. u. \" }, F5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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