材料 份量
: ]9 R+ o( r# ]; S3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 12兩
. h% n/ ^( i- E; S) G5 {# V" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1條〈切粒〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e4 I Q$ S! q$ G" D. s+ x
薑蓉 1湯匙
0 I5 ~- R; D2 \' X! a蒜蓉 1湯匙
! Z( m- t4 _- E. E5.39.217.77調味
# U0 D* m2 ~8 w" J生抽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 k$ W7 X, P) B3 N8 M1 G
糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 C& t. l) Z9 x! W/ _; T
胡椒粉 少許 公仔箱論壇3 q+ l* ^/ u0 W# o
蛋汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 a- B: m+ z- @
椒鹽料
$ ^* Z' m# i4 Q# K鹽 1/2湯匙 公仔箱論壇1 g) p* W( ^' e( y
花椒 1茶匙
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0 m" o' H& Y @+ {8 G$ c6 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 z" Y( A/ `. I1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 2 D( K# K) ~4 X6 p4 R2 D' d; i. Z, l
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% j4 F% |5 x8 o
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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