材料 份量 tvb now,tvbnow,bttvb A, V; ]' F2 j& j1 ?
肉排 12兩 5.39.217.77. T: s2 ]0 p8 R- u0 t
蔥 1條〈切粒〉
5 _1 m8 J' {( ~& F# ^薑蓉 1湯匙
0 U1 x! }3 O% Z5 e! D q! E% |蒜蓉 1湯匙 * J# j/ w& p# s2 F8 z, {
調味
; b2 { \* S& x( {6 {& J公仔箱論壇生抽 1湯匙 ( d: r! ]) V; J: _& `, R! @4 c# M
糖 1/2茶匙
. J2 s1 p4 h+ b- ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 8 z& K+ e c, E+ ]8 ?" |
蛋汁 1湯匙
) D9 ^# S& E4 l( E2 f! E" y椒鹽料 tvb now,tvbnow,bttvb0 d2 J6 t0 x( I$ z! I
鹽 1/2湯匙 5.39.217.77, K. H) R8 y. r/ e& v8 a& A
花椒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `; {0 i2 n0 B7 J. t
5 D- {% r) G: O: n% P$ x做法tvb now,tvbnow,bttvb( f( P+ z* L9 }6 S
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
: W! h) @$ q( T' L2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 tvb now,tvbnow,bttvb! |" K5 A8 k8 G8 }
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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