材料
# Y( A; X8 E% _2 P' e$ \tvb now,tvbnow,bttvb茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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做法5.39.217.776 W9 _3 C& T8 X/ z! [8 k& h
1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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+ i. e" w2 y9 u B' {/ @tvb now,tvbnow,bttvb2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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