材料5.39.217.774 H/ x) S6 v" O
茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量& W |6 {, C' o4 o4 |5 ~2 b
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' v8 \! p* w3 T& {2 l4 N2 m
1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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$ t% a, Y7 \& ?7 o2 c# Q2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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