材料$ i1 u4 {' S2 Q: p( l: e; }
白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許
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9 v: M& I0 B+ |* U+ T! O% otvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇2 I$ [ E' p0 P1 N$ i B- F
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。
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8 G' I+ }8 m) M# r+ w5.39.217.772.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。5.39.217.77/ g0 ~& i' k* m3 p- t4 x
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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