材料
7 v( F% ^. h# A+ @8 x8 B% F' h白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許5.39.217.770 o. g$ `" b2 f k0 m" x4 }
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1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。
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, b q; F/ s0 Q, O1 w6 g9 o& k2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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