3 w% N9 A n2 e2 o2 etvb now,tvbnow,bttvb1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。
5 m! q+ N7 A& r5.39.217.77 2 f& _2 |2 [; z) j- O. O q0 `! i
在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
" ?+ y9 B/ H6 a: R$ o: @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X8 `9 B8 ^$ r, Q* {5 A
2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p' w+ O/ s- W; n/ I$ W
3.第一部分的工作就完成了！ 公仔箱論壇+ a* D* O* F5 t9 a9 y& N( s
1 X. _- U* z7 }. @# ?) ] G4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
' t4 {! Y& j+ U% Q4 A/ Jtvb now,tvbnow,bttvb / P8 S1 s2 g* G4 o1 D! P4 t
5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！
7 ]% i4 r9 k7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。
$ L. X( D1 X4 k/ a+ Y- B( B; x2 f
* H) [( z9 b7 n- _公仔箱論壇首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！公仔箱論壇7 @# L I2 \4 h7 }
+ {, r3 f$ T5 A8 b& J) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
| 
