材料
& w2 K8 F% ]& N% s. g+ R& P公仔箱論壇黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯tvb now,tvbnow,bttvb: m3 r/ |, V9 ~! H
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醃料5.39.217.77) G1 L1 i0 O$ f' f; h8 F* S7 M
胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙
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1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。
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+ h% n) z3 [ [7 t9 t( N, v2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。7 ]7 D2 X k; `9 {
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3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。 |
發表於 2011-6-24 06:22 AM
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