材料
0 R% @9 W5 N; L6 }' c; C7 X地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙公仔箱論壇% F) d. |# D( X; s5 P4 ~! y" x7 Z1 _
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, {: P4 r* M) ^6 T# ]( ?; }; o$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 w. ^( N1 Q$ R/ ^9 V- P7 U; ]! |+ W1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
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7 v- H; Q' ~/ z% Q- h( X9 x0 b2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。5.39.217.77# O8 c& D) @) x1 u3 q
i- T; A z% K/ ~3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ v, V# s$ }1 A; g
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4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: h& N' @# V7 |7 k( ]; C
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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