製作時間：5~7分鐘 8 f1 u7 d: X$ [8 E0 D3 G& N
製作份量：4~6人份
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9 N- B$ [" r/ l7 p/ I& \# V4 `; J材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb+ D( ^! @) n/ d: M. g M
) \1 g `4 G+ b5.39.217.77作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" l8 {) `1 r6 q8 m
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。公仔箱論壇1 N5 E, w+ d# X( e+ \
3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
! u r' b) a- m公仔箱論壇4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。公仔箱論壇: e. m+ T' K4 d8 i
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。5.39.217.776 Z. G7 R6 r* A! x2 q% \& D5 L
6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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