製作時間：7~10分鐘
$ j: a/ F3 f- J2 y8 n4 Q公仔箱論壇製作份量：4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^5 f# V m& P" A# \/ a/ f
" n, F5 K- h! j# y) @/ _公仔箱論壇材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" W9 u: f: Y I9 D6 ?
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
1 ?" t5 T; c: T9 z* L5 {& M4 ^5 H公仔箱論壇橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許" Z$ q4 R3 V: C/ n. ?$ o
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! T; C4 D" d( P* [0 L3 U7 |* C0 j2 L5.39.217.77作法：1 O' E) E. m8 [
1.蕃茄切成碎丁狀。
( a2 X& ]! x' J4 P; d2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
; f( B' Y# _" r% }tvb now,tvbnow,bttvb3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
9 E' N) s& n F% V# J4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb" Y$ ]0 M2 t |4 l: ^
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。公仔箱論壇) N' Y! x0 i. C
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
- ]# ^' Y1 n4 _ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
1 b5 L7 P8 }$ r9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
- x2 ?2 i! p/ i3 d B* s5 q7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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