製作時間：7~10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb7 w6 [! V. `& j& |* g
製作份量：4人份 8 O$ m% M" o! e* v
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
4 o7 j% p% E2 n0 |0 T- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q& \, i9 A; o) X6 |5 X
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許' ]! B3 |! j+ H4 Y
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作法：
) Y! L+ h7 l! S. V+ i1.蕃茄切成碎丁狀。
& r/ s& j+ ]. q8 V) ~& a1 T6 F公仔箱論壇2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
3 y# S# t i" c/ A* b* I3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 _+ A: E' U0 _$ H1 T! H
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
% w/ x6 X) L" ]" f3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 o* K* _2 P W
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。( N5 r5 f9 W- @8 q5 H, b
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
3 K0 n) d, ^) B4 U: \6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
7 ]* F4 ]$ t4 u# ~$ X- T公仔箱論壇7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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