材料tvb now,tvbnow,bttvb* ^1 _0 r! p0 p2 o5 T
讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
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烏冬汁
2 r& _8 L. J5 U: Z5.39.217.77昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升5.39.217.775 l- q* v( @1 x1 [8 p6 N4 X
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6 l5 U. Q# a1 o' a( m' E公仔箱論壇做法5.39.217.77 O6 _- }4 Q' S! V) I! S7 ^1 |
1.將日式叉燒切絲備用。
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
% d+ ^. O# Q9 B" g7 t/ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d: R" \7 b6 J! E9 o- \4 S2 M5 Y$ `
3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。5.39.217.77$ C+ U2 _+ H; C" e3 g& Z/ Q' E
# u6 K* A' J, {4 g4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k2 L2 O8 K9 k2 |' r S- J: a
2 U9 l R1 v9 G+ r0 s5 k) q" e5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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貼士
, Z3 V+ J2 C9 k5 O5 A; gtvb now,tvbnow,bttvb如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。 |
發表於 2011-6-22 06:23 AM
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