材料% X& P. @- f( J1 x" N! f/ \6 }
讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克' L8 P' q! l ]2 c) x% c* F4 N+ K1 I
" ^% Q3 \ |% Etvb now,tvbnow,bttvb烏冬汁
( O2 |* S$ j; ?. L4 m1 D, X5.39.217.77昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升4 M4 j; N6 i6 B
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+ d, G8 I% k& i公仔箱論壇做法
, n4 x6 V! R0 A! S5 ~+ }) ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將日式叉燒切絲備用。公仔箱論壇1 K j/ |: r8 x" s4 r+ l. o
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
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3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T1 k$ P0 K$ [5 Z
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。
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% M$ V6 |& c! t$ N$ q& M5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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" r& g4 N- T" S貼士5.39.217.77+ G. J$ n* p: ]9 [ Z/ w( j
如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。 |
發表於 2011-6-22 06:23 AM
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