
|
1#
發表於 2007-9-12 01:19 AM
| 只看該作者
常吃魚容易開心1 L) v0 D4 A. Z) J# W/ P, \) R
5.39.217.777 u6 c! @) _1 b
美國科學家研究發現,魚體內有一種特殊脂肪酸,與人體大腦中的開心激素有關。不吃魚的人,體內開心激素水平較低。美國有5%的人患有較嚴重的抑鬱症,而日本人患病者相對較少,這種差異與食魚多少有關。研究還發現,人們棄之不食的魚眼、魚腸含有豐富的磷脂,對健腦十分有益。
. f1 M6 P8 o5 C# s+ Q: m" k3 ~8 _8 n( q |
|