材料
- G, F& D9 P$ J l1 e) r2 dtvb now,tvbnow,bttvb紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克公仔箱論壇( s, R' H! m# M$ s+ ~& _
: z$ ^/ Q; |, y4 P9 V2 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q/ ^2 b' I; j& x$ t9 D
做法
0 I& O; D/ m# G6 f; Xtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }. d0 @9 Y6 H% P
o+ h/ @! _0 [( T) i- E3 q5.39.217.772.呍呢拿條刮籽備用。
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, b, N8 T: B$ L% F5.39.217.773.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。4 w5 x5 ?, [, p0 m. }
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4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。, X2 v9 x, J- J
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要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。公仔箱論壇" P- H) e! D% Z" U( [2 r
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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