材料
* u- D/ n" B7 c4 v8 i5.39.217.77帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量公仔箱論壇+ j/ u7 i7 K4 K8 B- U
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牛油果醬
0 _, T7 c0 l% ]. k: ~. }( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量
2 r% j% f/ L+ e% Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 k3 K, H, S6 C/ v% F" {, h6 x
) o. A& P6 v: |. k9 k做法; Z' t7 }: F! G: }1 e
1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。; x# R9 }* b# A2 s" O: L9 c
" \, ^: \; U# C4 Y E9 n3 Z0 U: Y公仔箱論壇2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。
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9 @$ @5 ^- C$ _0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。; V! J! W! d+ d0 \
5 Z" \% Q' T0 i4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。
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: r1 f* _' w6 Q0 k! H公仔箱論壇貼士
$ n* k8 W' m, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。 |
發表於 2011-6-18 06:22 AM
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