材料
5 G( W b# H- x7 ^/ R* E公仔箱論壇熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許
5 p6 O4 X/ U* ]) P$ n$ T公仔箱論壇5.39.217.778 a( u" M; o- i8 Q: ~
莎莎醬公仔箱論壇1 p6 V6 G! r, v) C+ E
燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許
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' }/ k/ h; V% w' S3 q公仔箱論壇公仔箱論壇5 K1 {7 N0 d( L% H8 k
做法
5 M# W" [' P* j# R3 c7 H% Q! o公仔箱論壇1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E! K @. ~; }
1 W4 T! }5 q% |5.39.217.772.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。5.39.217.774 Y, H+ h# n4 x% _* [
: O+ u# {! w9 _% F8 L6 [tvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。
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- W+ z; M' Q) [' K8 _) t, Ntvb now,tvbnow,bttvb4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。
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) I% p- s5 x& S, B" ^8 L公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ U4 o5 C6 Z: z+ `
將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。公仔箱論壇6 ]3 `" i: y' [9 F5 z7 {" e
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發表於 2011-6-18 06:21 AM
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