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木瓜 150克、橙 1個、三溫糖 90克、檸檬汁 1/2個、清水適量tvb now,tvbnow,bttvb4 _( ?' n6 D" C N& E* X
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1.削出橙皮，切成幼條，加水，以中火煲 15分鐘，盛起浸凍水 2小時，瀝乾備用。公仔箱論壇: B1 T- g0 i) k$ N
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2.將橙肉切半，把半個橙起肉，記着要撕去白衣，備用。
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6 q$ K7 w9 m( q: K, X5.39.217.773.木瓜去皮去核，將木瓜肉切成小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb* { D7 ?, i$ v/ ?* Q$ X
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4.湯鍋放入木瓜、橙肉、橙皮、三溫糖拌勻，開中火煮至軟身及糖溶解，加檸檬汁煮至呈泡泡狀即可。
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& x1 _" D5 e7 h9 H5.轉大火將果醬煮至稠身，食時可伴以麪包或加水調配成木瓜鮮橙醬果汁即可。 |
發表於 2011-6-17 06:26 AM
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