材料:
+ h$ P. p: F' S0 P5.39.217.77沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤，
8 q& y/ _) ^! `) R鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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製法:
# D3 e9 F9 @0 }3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟
$ b+ i. a R) L A, u* Qtvb now,tvbnow,bttvb2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀
; X. L4 K5 \) p& Q7 `0 p( O! e8 ctvb now,tvbnow,bttvb3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內
+ }8 x6 ?: v! X: k公仔箱論壇4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘 |
發表於 2007-9-11 03:09 AM
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