材料:
) w( _, i# t& [* k K# S沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤， 5.39.217.772 |7 ?( `# p) |6 e! t) Z
鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯tvb now,tvbnow,bttvb; y7 D9 f9 r5 {8 _1 }4 ?; Q
2 U$ a0 b& B/ n9 W/ Ktvb now,tvbnow,bttvb製法:
' W3 Y( r/ K1 I5.39.217.771.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟4 \( I3 E9 D7 _% k2 _' H
2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 公仔箱論壇% i! @- |5 t1 M4 n3 g
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內
4 r, M/ V# ]# a# Q& m, Stvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘 |
發表於 2007-9-11 03:09 AM
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