材料: 0 ~3 ~6 s8 M5 a/ F
小肋排，洋蔥，奶油5.39.217.77( b: s0 p. y2 u* [, V9 Z2 f
( Q$ h7 {0 V# ^( @5.39.217.77製法:
r* U* {& I5 \9 c/ q6 {; |; o1 X公仔箱論壇1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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