材料
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
1 U& C3 T9 r8 s8 U. _4 P7 F2 t公仔箱論壇子薑 10 片公仔箱論壇# Z/ D7 q) d$ d! M
去皮雞柳 6 5.39.217.77, E# p( {7 O5 S$ W& D6 o( P& _
青紅椒 少量（切粗粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C! e/ u5 @3 Y
薑 2 片; r' o/ m* ?8 z9 M8 u! {1 R
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醃料公仔箱論壇# M8 [: U# s& z; z9 V/ a% Z
紹酒 2 茶匙公仔箱論壇9 ?7 t6 j9 E% ?/ W
生抽 1 茶匙8 V; D5 f7 t# z0 C: y0 H+ Y2 W+ m
生粉 2 茶匙
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調味料' X) |& Q6 k# Z; g' G
2 ]+ ]% t% S' T! `4 G8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; u" p+ X3 g& _$ A$ y
砂糖 1 茶匙
# O' y* ~; B i) W! i5 a2 d生粉 1 茶匙- `% t9 Y( B2 N+ w) Y1 @
清水 2 湯匙公仔箱論壇; A% _7 d9 B" G% @9 U
5 o' h% }3 i" Q9 ?9 ]tvb now,tvbnow,bttvb烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ } \) Y7 h
公仔箱論壇- A0 b+ W& M! Z
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
3 J/ m! }0 X. n7 x7 l公仔箱論壇菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ], z( N6 d. q' K: u( _& G. L
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W8 d1 r0 c1 Z. ^
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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- \# J- r, F* x2 ^7 M9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。公仔箱論壇& S) r8 l8 B. [* R0 C6 }
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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