材料
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb& t! F) R* y/ h0 ^0 U, J7 q# @
子薑 10 片& o8 C4 @9 _* s! y$ l+ P% }
去皮雞柳 6 5.39.217.77. [" H% g5 K; V) a
青紅椒 少量（切粗粒）) w8 L3 |$ T( f$ i. o
薑 2 片
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醃料
) {. W: L7 I K1 ^9 E3 g5 ~# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 2 茶匙
0 N8 ?8 [9 ^0 f3 m: n4 W! }! Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 茶匙
3 M2 d. D$ n7 X1 T5 c% E生粉 2 茶匙5.39.217.774 _& t. a1 @1 j1 q4 [9 X
tvb now,tvbnow,bttvb3 L8 z! U$ N$ m+ v4 o2 I4 s. d+ G
調味料5.39.217.77; I J9 t+ E7 l9 P# b
3 y- v$ q0 U( q$ [米醋 1 茶匙
% s6 ~! W2 y4 G s" m+ A+ ?! k" i砂糖 1 茶匙
1 \/ i# W5 |; |; u# ?4 ^公仔箱論壇生粉 1 茶匙公仔箱論壇, |+ L0 Q+ ~& Q/ u+ ?; B' E
清水 2 湯匙8 u. l% k) l8 p: D4 w
/ t6 q: b9 o. |; r9 g% @, s# s! ?烹調方法9 a- l j/ G) O! v" [( j
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
4 z; q1 v8 `' q, ^) }; i5.39.217.77菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。5.39.217.77/ q8 y& c$ c: t; [' ~1 F1 `+ b! e. _
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
9 @. n' ?; e8 x* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) o( z. N& e: l, h
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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