材料
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+ h0 F v% r) U& u公仔箱論壇新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
* ^+ y" ?" h* V8 T" v |公仔箱論壇子薑 10 片
9 p6 d2 [8 x; R4 Y去皮雞柳 6
) z% n+ c. U0 a5 Q r: T) ?4 n青紅椒 少量（切粗粒）
7 @5 |4 L8 g+ L" @5.39.217.77薑 2 片
8 |( H$ ?0 j$ r XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* T4 [% l$ j: F# h& w5 ]7 G0 V醃料 X2 V/ G7 o: R; O7 E0 K1 q! w
紹酒 2 茶匙
1 E. k# D. |& U+ i! M$ m- ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 茶匙
1 i4 O/ r* b( _. [) B% W! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2 茶匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( m W3 l' X: L' M6 ~& m4 {
% v6 U$ J9 e) ~: {米醋 1 茶匙
$ d$ T7 H' w6 B. Y! C) Xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1 茶匙/ N) r: d& a8 |5 n
生粉 1 茶匙
3 B$ U6 {* E y( ]9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 2 湯匙
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烹調方法+ g7 k- I/ A! o# [
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
: P9 L8 u5 R# e/ W0 A菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
1 I' @) n; w$ d& H" J' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。- f5 v9 X2 _5 ^+ ~
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。! h7 j9 l2 H4 O2 i1 n: b) l* N
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# D: G# ^0 ]5 T- p+ c) g
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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