食用人數：2人份
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材料：
2 U; I+ l% B) H6 H0 k# @( F9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 公仔箱論壇& m" M. c1 B- c3 X: a9 [
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
0 C+ ]) f5 V* F) E/ R2 \5.39.217.773. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
3 T# Q9 X0 g4 q! y. [) Q( C5.39.217.774. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
( Z+ T, \2 m* }( `% Q5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 tvb now,tvbnow,bttvb& ~$ d1 f6 x! b% z$ F$ A
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w$ Z( c) o9 H
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調味料：
: |$ i8 g7 s. A5.39.217.771. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
8 o7 p( u- e9 b s: n3 W9 v7 s- h- ktvb now,tvbnow,bttvb2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 , ?. i; X0 o4 v
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 公仔箱論壇& }8 `5 ?; y. C- `4 t
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
' H/ p# r8 z* r; r& W5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc ' ], S2 g9 i; O' z( k1 e7 S& r4 }
: T# d1 p6 q/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O+ a. l! z- v1 H" H! p
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x) w( T% k- G8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B7 A/ ?1 f, x3 a
做法：
* o4 n/ x- p& s; t. Y公仔箱論壇1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
2 i$ G9 z& \' u' ttvb now,tvbnow,bttvb2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 5 w0 p/ a; P, N2 Q Q
% |8 C0 L r& M$ B s- A- P公仔箱論壇叮嚀： ! Y( s0 _( b# Z8 `( K6 _' v
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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