食用人數：2人份 tvb now,tvbnow,bttvb% z6 B# U3 X1 E6 l' e4 d
! p; b# y+ ?8 ?0 y5.39.217.77材料：
5 T* T9 c, V0 J* _公仔箱論壇1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
. u$ v: m/ X0 X6 O' Z2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 g h+ e% o9 t1 z' a+ S& K
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
! d% L2 d# ~# C4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
; T" J4 P& o- M% M$ i7 I9 M0 ttvb now,tvbnow,bttvb5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 tvb now,tvbnow,bttvb) t! z4 U- z% W# O3 v4 k
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 公仔箱論壇2 S w5 H1 l% i' x+ m
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調味料：
- l3 H2 B9 q _# ~6 `: h$ \9 s5.39.217.771. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
) G0 u) O: t" U2 O2 u公仔箱論壇2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
& x5 R. @2 T( ~& z5.39.217.773. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
& p" B2 ~+ _5 M公仔箱論壇4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H9 `/ E' D9 I5 h4 R- ]5 k% z
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc " ^* I/ d, S+ w& p: Z6 j( }
* f. _; W; y* S, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：
, M g8 N' c5 Q5.39.217.77牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
, X0 m, _- S% r6 j6 M; R公仔箱論壇
5 |5 ^8 ]2 \7 d3 c+ S4 @ a公仔箱論壇做法：
% C/ ?! r `$ k' ?& E- U公仔箱論壇1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 5.39.217.771 B1 Q2 ~7 B( D. p. K5 |& i. M
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& t3 \: Q; I5 a3 t) A- Y; R a# Q! ~
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叮嚀：
2 Q9 {& g( s, m" d1 N+ G0 r1 q5.39.217.77月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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