一般半自助餐頂多只能自選一款主菜，吃完了，一樣要出去搶個焦頭爛額。今日終於找到個無敵半自助餐， 26款 Menu所列頭盤、主菜、湯和扒類無限任點，坐低等食！正？未算，再免費請 36位《蘋果日報》讀者開餐，忽然覺得這個世界，很美好！tvb now,tvbnow,bttvb. T4 g; F2 ^. [: L/ U( B. {
! L7 o+ W \1 m& H0 m' I t( m5 Qtvb now,tvbnow,bttvb吃一打生蠔回本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q* t& X* U) ?: q5 a8 P5 Q# U+ i
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20110616/large/16fb2pzok[1].jpg&code=3fb7f59b1ad365611784f20be14115c7&type=jpg[/img] ) ^# N5 k: o8 w% A( n
① Taylor Pacific② Penn Cove③ Nelia④ Rollex⑤ Auckland Rock⑥ Coffin Bay公仔箱論壇: ^( O4 v; u+ {6 Y b
% @2 ?$ J1 r- b# j% g$ i* J3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般自助餐的生蠔種類選擇有限，「 City Art Restaurant」的「歐陸任點任食晚餐」卻不同，每晚會按時令推出六款生蠔任食，主廚葉健強師傅：「生蠔來自西非、美國、澳洲、新西蘭和法國等地區，味道方面，為遷就大眾化口味，所以我會選較 Creamy和海水味重一點的品種，在出面吃，每隻生蠔都要$40至$60。」是次有大大隻的美國 Taylor Pacific和 Penn Cove、蠔味清淡但 Creamy的非洲 Rollex、味道溫和的西非 Nelia、海水味重的新西蘭 Auckland Rock和鮮甜的澳洲 Coffin Bay，總有一款合你心水，以收費每位$448計，吃一打即時回本！其他海鮮還有長腳蟹、翡翠螺、大蝦和青口等等，信手拈來就能自製一個海鮮拼盤，有相為證， Cynthia手拎的巨型海鮮盤，師傅說：「在出面吃這同等份量的海鮮，已等於一個自助餐價錢。」以往吃半自助餐，前菜或頭盤只能選一款，這裏竟然整張 Menu任選，主菜、頭盤、湯及扒類總計有 26款菜式，肚皮容納得下的話，歡迎無限次點菜。首選必食當然是鮑魚和龍蝦，龍蝦湯並沒有將價就貨，選用波士頓龍蝦，蝦頭先燒香，混蝦殼和蔬菜煲半晚，為令味道更鮮美，棄水改用魚湯煲，還加入白蘭地帶出鮮味，最後加入龍蝦肉和忌廉，綿滑有口感。再來一道龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁，意大利雲吞皮包住龍蝦肉、三文魚、香草和洋葱等，海鮮汁用龍蝦湯底另製而成，香濃無比。 公仔箱論壇5 ~0 _$ C8 H& b* w0 P+ i3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i( m9 @: n) W
 ! `' R8 q( m. H7 R& C
■每晚都有六款生蠔供應，街價平均每隻$40至$60。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I7 s9 p- H2 l$ q7 X
X0 _' r! i w0 O) Z0 a
 ; W2 l, {7 {# |8 O. h. j
■龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁
( Y6 ~! f: H# T7 H9 X' a: ytvb now,tvbnow,bttvb
1 s1 I, m, ]6 ^* f7 b {, N( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q9 d6 A) h/ @# K
* c7 Q0 _' {& O6 v$ `( O$ b& U- Y
 P+ Y* h+ W( Y+ M
■龍蝦濃湯5.39.217.774 C. s& H! o2 l
: d: d! @7 h: [7 j( {0 k; S公仔箱論壇龍蝦鮑魚任擦 + Y. x' a+ a/ J v5 C$ S) b
夏日炎炎口淡淡，最好吃鮮鮑魚蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎，這菜式做法很繁複，先燒香蒜頭和乾葱，再加橄欖油和香草，用 60℃慢煮鮑魚兩小時，好處是不會破壞鮑魚質感，肉質不會變韌，配清新紅菜頭蘆笋沙律，鮮甜芒果醬汁非常開胃。愛香口菜式的話，可選擇香煎珍寶帶子鮑魚，鮮鮑慢煮後煎香兩邊，美國珍寶帶子煎至半生熟，伴松露薯茸，既飽肚又不會太油膩。還未夠喉？就來多個鮮鮑魚蜆肉扁意粉配香檳汁，鮑魚用海鮮湯慢煮，花甲則用蒜頭和乾葱爆香，剩下的蜆水沒浪費，用來煮意粉，最後加香檳燴至入味，箸箸意粉帶蜆香。除鮑魚和龍蝦外， Menu還有不同選擇，食肉獸可選啖啖肉的澳洲 M5和牛肉眼扒，簡單配紅酒汁已經惹味。
( G' y1 A7 \" t公仔箱論壇5.39.217.77) g& ]+ O5 M; p, O
 - i' g, I# `& w5 P
■鮮鮑魚伴蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎
( _) f ~0 ^% o
# d! Z1 R( M0 t. }( _4 L" E. ~5 x 公仔箱論壇& k' X) I5 [4 X
■澳洲和牛肉眼配紅酒汁6 |% }# s- c- x4 L
tvb now,tvbnow,bttvb Z- K7 n4 H. a: Q) d) D
& u( T9 U2 ^" T( P2 ~公仔箱論壇■香煎珍寶帶子鮑魚伴松露薯茸配海鮮汁2 e+ i6 b$ [3 e
) K; u6 ^) J, @& T- s9 ~% L8 p5.39.217.77
4 F& {5 V- B' k■香煎鵝肝配砵酒汁
8 |# T1 I* U- L! Ptvb now,tvbnow,bttvb
" `4 R7 ]4 Z) S, {# n0 s& W+ h. g
b* ?3 D' v/ A( \6 U xtvb now,tvbnow,bttvb■自助沙律吧提供各類蔬菜、火腿和芝士，讓你自由配搭。
6 @& p* r4 \! H0 j* o. c公仔箱論壇
4 R5 E$ x& _- ]4 k5.39.217.77
& A3 |2 _9 a( f■深藍色地毯配闊落餐桌，空間感十足。tvb now,tvbnow,bttvb. x5 T# T' V; F9 f
R- y1 p7 j. c+ E. s0 W
City Art Restaurant5.39.217.774 I4 P: C- v) p; }& P, @' }
地址：沙田白鶴汀街帝都酒店tvb now,tvbnow,bttvb6 }( _' c' x9 U9 G
歐陸任點任食晚餐收費：周一至四每位$448，周五至日及公眾假期每位$488TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( q6 |0 e, @' V& Q- G. ~9 ~+ n
公仔箱論壇/ H8 Z* j& {+ H; Z; g
送二萬元 Buffet
8 Y3 o9 B9 F6 X9 V6 Z6 \5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 City Art Restaurant」現優惠《蘋果日報》，頭 36位電郵至 mailto:mc@royalpark.com.hk兼留下姓名及聯絡電話的讀者，就有機會免費享用一位歐陸任點任食晚餐（原價$488未計加一），總值約二萬元，數量有限，送完即止。．免費自助餐享用日期： 6月 16日至 7月 16日（ 7月 1日除外）．帝都酒店擁有最後決定權，
* E9 s1 H! l/ P/ \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; Z4 n) m' a' Z' g/ h7 Y; ]8 P6 [
 9 O4 {. ^3 [+ T& t7 _8 e% t4 t
■照辦煮碗，跟 Cynthia執這個包羅萬有的海鮮拼盤吧，有齊生蠔、長腳蟹、大蝦、青口和翡翠螺等，這個份量，一般餐廳至少索價$450。 |
發表於 2011-6-16 06:20 AM
| 