材料$ `: {+ g: q& M' R/ H6 ?) A, C
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 6 X( T8 D: D5 |, D. f# _( v0 h
* s$ g$ d j5 f" G
$ D7 @% r o! @' W4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( F8 [. L7 W
1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
4 j/ ^% T# t* f& y# Q2 g9 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ \: }* X7 K7 s0 u
2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。5.39.217.775 t ]/ ?: D0 x8 i
; X: B5 u, g6 C, v- y6 A
3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。( ?) N. m7 M7 v2 O! l
9 h. i; g" R: y0 x3 e
4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。& d1 q$ G! U/ b1 H# U( K$ [0 r
0 G( R) U. z; x; i5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。
+ r! i# i! [! L$ r* gtvb now,tvbnow,bttvb
r' |. N2 u u6 L. @公仔箱論壇4 e; Z+ {4 k! I, i
貼士公仔箱論壇( R5 I7 ^( m7 b1 j( t5 W
如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。 |
發表於 2011-6-13 06:18 AM
| 