材料
5 W1 V6 ~1 x; ]4 Y/ p" y0 j無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙
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做法
: d# c8 b& U% R7 K% t9 ~, _. X# ?+ stvb now,tvbnow,bttvb1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。7 j- a6 N0 \1 m( ^% g3 ]3 s" p* z
" I" u7 V+ f. c6 G公仔箱論壇2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。
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0 ~* U2 s3 p* x; ?. L6 k4 R5 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, s2 a5 w+ U. q6 o
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發表於 2011-6-11 06:18 AM
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