材料
0 r$ j* P) k- R) H0 C8 J公仔箱論壇紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
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9 e+ [3 X0 ? D3 P# ztvb now,tvbnow,bttvb地瓜圓皮料
{8 O8 o5 r4 h2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
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/ |$ C6 x0 N/ u) N5 B5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb. n0 R$ y0 @( N" P
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
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2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
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( ]; E/ P8 E2 u3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
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4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W, G0 ]- @5 C
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5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
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6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q$ p6 N, V$ [2 h, X+ ^# ]6 R" s
/ W. `% f# h- C, Q( [! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
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將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。- `7 w5 H5 R9 Q% [' D8 H9 w1 C, M
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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