肉 骨 茶
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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb1 F" A7 B' a6 ]: k
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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- `. O; c, f# [! }- o6 \1 _【作法】：
' _; j, h8 r* t6 h* ctvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
2 G/ a) {* `: ?0 a7 q2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `; @6 A! B" N1 K
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
6 Q( }- J( x$ u8 K; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S: \3 o) a$ D( [+ _ r, H* W公仔箱論壇【其他】：
$ c- R8 c3 |4 a5 G7 x煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。 |
發表於 2007-9-8 11:18 PM
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發表於 2007-9-10 12:02 AM
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