【材 料】
( W& o n1 h7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \2 U2 j, B0 Q公仔箱論壇白米 155公克公仔箱論壇4 E& n' n" v, T
) k, ?; r% P( ?: v* p: `金華火腿 50公克
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. E2 E7 S) B* C9 D3 y# l j: |( ftvb now,tvbnow,bttvb青江菜 1株5.39.217.771 y; s: v! i! i* A
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【調味料】
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水 240公克
3 ?+ f [7 d% p9 q0 [4 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g5 ]7 ~- y6 {3 I0 D" @) J& v3 m
鹽 1/4小匙5.39.217.77- z* x6 R$ ?) {7 j4 w. n
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糖 1/4小匙
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4 G( X3 F i. _+ Y. E9 I胡椒粉 少許
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8 e. v( a! I; W- L- j& W; _tvb now,tvbnow,bttvb油 1小匙3 W" \7 D( s/ H6 @' X; B' D
( q8 I* B2 k% }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! {! y7 |# t( C, T/ @5 D' [- }公仔箱論壇1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 tvb now,tvbnow,bttvb% n N5 o! F# _7 J9 d
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 tvb now,tvbnow,bttvb q4 z" C( p8 ]. e, G X% G
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
& ^6 I: c0 O! ^9 J/ o, J) k* S- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
: w( s6 |- M+ Y/ Y! P公仔箱論壇5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 1 ]* u) q p7 [5 r
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 tvb now,tvbnow,bttvb( }) {* _ w# N! Z
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
+ \; [9 y+ r' L4 K, otvb now,tvbnow,bttvb8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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