【材 料】& Y% D! J! {' a2 T: j
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白米 155公克tvb now,tvbnow,bttvb3 {) Y& }1 N2 {: j( U0 F
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金華火腿 50公克# L. N; u( ~9 b8 ?0 \, ?
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青江菜 1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N1 F! `( `1 P2 P9 Z3 K
5 {0 G" E1 [" O5.39.217.77【調味料】
- Q @! G' K; G& z% q% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- F% r+ K* z8 }0 n" j. o) P
水 240公克tvb now,tvbnow,bttvb8 `5 V- d8 P8 k% g6 E8 K
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鹽 1/4小匙
6 Y& ~& Z* t+ |! d& n6 {
. V: X) m3 u* L3 S. E! R" \% }糖 1/4小匙
( ^( F8 N T1 f, n$ K+ r# M公仔箱論壇
* K% {) s! Q$ P+ Y: ~! p% W- s胡椒粉 少許9 ?. n' d; r% S) @& f8 `
1 G) B* w9 G+ w2 K1 n( t5.39.217.77油 1小匙5.39.217.779 j( X2 k6 w8 R
1 a- C$ f, d, {【做 法】
6 n. v g" V: [# U, [: L1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 5.39.217.77* n/ M: y& ]. q
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 5.39.217.77( U5 G6 G" V7 _
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 tvb now,tvbnow,bttvb# Q4 U0 b% Y. @& |- A6 ^& E
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
* \" ]1 a0 I7 m& I, _- O1 ~5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 公仔箱論壇! W/ n7 ?$ B8 v9 H- L
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
3 ]1 @) ^% D9 n% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 6 @# j/ L* A$ }" v' q
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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